Martabak Manis1

Martabak Manis Mini adalah versi mungil dari martabak klasik yang populer di Indonesia. Dengan ukuran kecil yang praktis, camilan ini tetap mempertahankan kelezatan martabak manis versi besar, lengkap dengan tekstur lembut dan topping melimpah. Bentuknya yang mini membuatnya pas sebagai camilan di berbagai acara, baik pesta, arisan, maupun sekadar teman santai.

Nikmat lezatnya martabak manis kami yang dibuat dengan bahan berkualitas tinggi dan cinta di setiap gigitannya. Dengan tekstur yang lembut dan topping berlimpah, martabak ini adalah pilihan sempurna untuk memanjakan lidah Anda. Kami hadirkan varian rasa yang beragam, mulai dari cokelat, keju, kacang, hingga rasa kekinian seperti strawberry dan blueberry. Setiap potongan martabak menawarkan perpaduan rasa yang kaya dan manis, membuatnya cocok dinikmati kapan saja baik saat bersantai bersama keluarga, acara spesial, atau sekadar teman nonton.

Kami juga menyediakan martabak dalam ukuran reguler dan mini, sehingga Anda bisa memilih sesuai dengan kebutuhan. Martabak mini kami sangat praktis untuk acara atau sebagai oleh-oleh yang pasti disukai banyak orang. Dengan harga yang terjangkau, martabak kami adalah pilihan ideal untuk segala kalangan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi martabak manis kami yang tak hanya menggoda di mata tetapi juga memanjakan lidah. Kapan lagi bisa menikmati manisnya martabak dengan cita rasa spesial yang selalu bikin ketagihan? Ayo kita mempelajari cara membuat martabak manis!

Resep martabak manis sebagai berikut 

Bahan adonan :

• 250 gr terigu
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt ragi instan (saya fermipan)
• 1/2 sdt soda kue
• 4 sdm susu bubuk
• 4-5 sdm gula pasir
• 300 ml air
• 2 butir telur
• 3 sdm mentega

Bahan pelengkap, secukupnya :

• mentega utk olesan
• gula pasir utk taburan
• kental manis putih

Toping :

• Coklat meiosis
• Keju
• Kacang
• Strawberry 
• Blueberry 

Cara Membuat :

1. Campur terigu, susu, gula, baking powder & fermipan. Tuangi air sambil diaduk hingga rata. Diamkan selama 45 menit.
2. Lelehkan mentega, biarkan dingin. Setelah adonan didiamkan 45 menit, tampak mengembang..., kocok telur dengan whisk. Sementara itu, panaskan cetakan dengan api kecil.
3. Masukan kocokan telur ke dalam adonan, aduk rata. Tambahkan mentega cair, aduk hingga rata. Tambahkan soda kue, aduk rata. Adonan siap cetak.
4. Pastikan cetakan sudah benar2 panas. Tuang adonan hingga 3/4 bagian cetakan. Tekan bagian tengah adonan menggunakan sendok sayur, ratakan hingga ke pinggir cetakan.
5. Tunggu adonan berlubang2, taburi gula pasir secukupnya, lalu tutup pan.
6. Jika pinggir kue sudah mengelupas & seluruh permukaan kue tampak matang, angkat. Oles permukaan kue dengan margarin, tambahkan kental manis, lalu beri topping sesuai selera. Tuangi lagi kental manis sebagai perekat. Jika toppingnya selai, nggak perlu kental manis.

Kalori martabak manis bervariasi tergantung topping. Umumnya, satu porsi (sekitar 100 gram) mengandung sekitar 300-400 kalori, tergantung topping seperti keju, cokelat, atau kacang yang ditambahkan.